煎|秋葵虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好鲜虾，去虾头，剥壳，去虾线。 用刀背拍虾，压成虾泥，再剁碎。放入碗中。

• 步骤 2：

  

  2.打一个鸡蛋，放入鸡蛋清，加入一勺料酒，一勺胡椒粉，用手抓使虾仁入味。 再加入少许生粉，继续腌制。

• 步骤 3：

  

  3.将秋葵对半分，抠去籽，在秋葵内侧抹上淀粉。(总共12个)

• 步骤 4：

  

  4.将虾滑塞进秋葵内。

• 步骤 5：

  

  5.在锅内放入些许油，将秋葵放入锅中煎。一面煎熟后翻面。

• 步骤 6：

  

  最后，大功造成啦！