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步骤 1:
准备一块豆腐备用。
步骤 2:
锅中放入适量金龙鱼植物调和油,豆腐切三角形块放入两面煎金黄。
步骤 3:
五花肉切片。
步骤 4:
肉煸出油煸香放入一勺料酒去腥,再放入姜蒜片和花椒粒。
步骤 5:
放一勺蚝油。
步骤 6:
一勺酱油。
步骤 7:
半勺豆瓣酱翻炒。
步骤 8:
倒入煎好的豆腐块翻炒。
步骤 9:
倒入辣椒 葱翻炒均匀。
步骤 10:
勾一点点薄欠焖一小会收汁。
步骤 11:
香喷喷的肉焖豆腐就好了。
步骤 12:
开吃吧!
注意豆腐不要煎糊,淀粉水不要太浓勾一层薄欠就行。
好吃肥而不腻,入口即化的家常把子肉
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