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步骤 1:
把米饭打散
步骤 2:
加入蛋液
步骤 3:
充分的搅拌均匀,让每一颗饭都包裹蛋液,然后放入冰箱冷藏半个小时以上。
步骤 4:
热锅放熟菜籽油下葱白爆香,加入虾仁炒至五六成熟。(虾仁可以加几滴柠檬汁腌制一下,可以有效的去掉腥味)
步骤 5:
然后加入冷藏好的蛋液米饭和各种蔬菜。
步骤 6:
炒至熟透,最后加入生抽、蚝油、盐调味即可。
步骤 7:
米饭粒粒金黄分明
步骤 8:
满满的食欲感
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