铁锅炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把下面几个配菜准备好起锅烧油

• 步骤 2：

  

  芹菜切断（就是自己挑选配菜 喜欢什么准备什么）

• 步骤 3：

  

  土豆和胡萝卜切滚刀块

• 步骤 4：

  

  玉米切块

• 步骤 5：

  

  排骨洗净备用

• 步骤 6：

  

  油热 把冰糖放油锅里炒出颜色

• 步骤 7：

  

  把排骨倒进去翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  葱姜蒜放里面

• 步骤 9：

  

  香叶，桂皮，八角，干辣椒放里面

• 步骤 10：

  

  豆瓣酱、耗油、老抽、生抽、十三香、蒜蓉辣酱、鸡汁、盐、料酒都挤到碗里 搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  锅中加热水 把酱汁倒进去（可以先倒酱汁再加水）

• 步骤 12：

  

  锅中开滚 把玉米倒进去

• 步骤 13：

  

  土豆胡萝卜倒进去

• 步骤 14：

  

  泡好的粉条等土豆下锅5分钟后再倒入

• 步骤 15：

  

  差不多都可以的时候加配菜进去，可以自己尝尝咸淡，适量加盐

• 步骤 16：

  

  炖上一会儿焖两分钟出锅了