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步骤 1:
带鱼去鳞 切段 洗净 用一杯啤酒浸泡15分钟
步骤 2:
生抽 蚝油 胡椒粉 姜末 葱段用刀拍扁 腌制一小时以上或冰箱冷藏过夜
步骤 3:
烤盘垫油纸 带鱼双面刷少许油
步骤 4:
200度 25分钟 剩余5分钟左右翻面 注意观察上色程度 酌情调整
步骤 5:
洒辣椒末孜然粉即可享用~
口感依个人口味喜好调整烤箱温度和时长 想要更干酥的适当降低温度延长时间
红烧带鱼
炸带鱼
酥炸带鱼柳、茄汁鱼柳双拼,焦香酥脆,也太
清蒸带鱼段❗️鲜香肉嫩❗️
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