蔓越莓奶油司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  250g中粉+5g泡打粉+35g糖+2g盐混合均匀

• 步骤 2：

  

  倒入切成小碎块的40g蔓越莓干拌匀

• 步骤 3：

  

  再倒入245g淡奶油拌至无干粉

• 步骤 4：

  

  将面团擀成1.5cm厚的面片

• 步骤 5：

  

  用直径5cm圆形模具压出形状（18个），摆入烤盘中

• 步骤 6：

  

  表面刷一层蛋黄液，烤箱上下火，中层，165°，25分钟

• 步骤 7：

  

  蔓越莓奶油司康