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步骤 1:
把奶油奶酪和糖混合,隔水加热到顺滑
步骤 2:
把全蛋和蛋黄搅拌均匀
步骤 3:
把蛋液倒入搅拌顺滑的奶油奶酪里,搅拌均匀
步骤 4:
加入玉米淀粉和淡奶油,搅拌至顺滑
步骤 5:
倒入磨具中,用刮刀抹平表面。
步骤 6:
烤箱230°预热5分钟后,放入蛋糕液,烘烤35分钟出炉
①这些材料,我用的是个6寸蛋糕模具做的②每个烤箱的功率不同,时间和温度要自己掌握好③ 晾凉脱模,放入冰箱冷藏后味道更好④有条件的可以过筛后再倒入模具
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