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步骤 1:
准备好所有食材.
步骤 2:
金针菇用手撕成小块清洗干净,放盐水泡一会.
步骤 3:
香菇清洗干净切成薄片.
步骤 4:
黄瓜清洗干净切成薄片.
步骤 5:
姜大葱切成薄片备用.
步骤 6:
2个鸡蛋用筷子敲打散.
步骤 7:
锅中倒入少量玉米油烧热,姜大葱放入锅中炒香.
步骤 8:
接下来倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软.
步骤 9:
添加盐1勺,胡椒粉半勺、生抽1勺,倒入半碗清水烧开,倒入鸡蛋液就可以关火了.
步骤 10:
真的特别好吃哦!
步骤 11:
成品
步骤 12:
菌菇可以根据自己喜欢的菌菇来搭配哒!真的超好吃哦,可以放点鲜虾,豆腐什么的,味道也很棒棒哒!
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
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