胚芽小蛋糕 by s姐_絮 - 菜谱

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浏览 159974 收藏 4572 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、小麦胚芽事先烧烤一下，香味更浓郁，会给整个蛋糕都带来了小麦的原始天然味道。
2、每个烤箱都有自己的脾气，请根据自家实际情况来调节温度和时间。

s姐_絮 2018年12月07日发布

小麦胚芽富含维生素E、B1、B2、核酸、蛋白质及微量元素等，营养价值非常高。这款蛋糕中的小麦胚牙事先已经烤脆，所以刚出炉的时候吃起来特别香，咬到小麦胚牙的时候是酥脆的，冷却后的口感就是浓郁小麦味，而且组织也比一般的海绵蛋糕有韧性一点。

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