白巧坚果司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低筋面粉200克、泡打粉4克、糖20克放入盆中搅匀。

• 步骤 2：

  

  加入切丁的冷藏黄油55克。

• 步骤 3：

  

  戴上一次性手套搓均匀，

• 步骤 4：

  

  加入切碎的白巧克力20克、切碎的坚果50克翻拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入一个鸡蛋、淡奶油80克，用刮刀翻拌至没有干粉的状态。

• 步骤 6：

  

  将面团放在油纸上，撒干粉折叠3次，擀成需要的厚度，放入冰箱冷藏半小时。

• 步骤 7：

  

  取出切成任意形状。

• 步骤 8：

  

  放入烤盘，表面刷蛋黄液。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热的烤箱，175度25分钟，时间和温度仅供参考。

• 步骤 10：

  

  司康出炉了，简直太香了，放入密封袋保存放冰箱，野营带上慢慢吃，真是太幸福了。