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步骤 1:
准备食材。将所有食材都切成小丁。
步骤 2:
锅中下橄榄油,煸炒猪肉丁和洋葱丁。
步骤 3:
再加入杏鲍菇香菇丁煸炒。
步骤 4:
加入意大利番茄酱和适量水,大火煮开小火慢煮。
步骤 5:
煮至浓稠状待用。
步骤 6:
在熬酱的时候可以同时煮意大利面。开水煮开后加入适量盐后倒入意大利面,煮八到十一分钟左右。
步骤 7:
将煮好的面沥干水分倒入肉酱中,小火拌匀即可。
步骤 8:
盛盘稍加装饰开吃!
1.意大利面番茄酱可以买现成的,方便又好吃。2.在熬酱的时候记得经常翻拌,防止粘锅,特别是快收汁时。3.这个酱既可以拌面,也可以拌饭,简直万能!
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