红烧大骨猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备配料如图

• 步骤 2：

  

  油热炒冰糖，炒成这样

• 步骤 3：

  

  炒好冰糖放骨头炒变色，放酱油生抽上色

• 步骤 4：

  

  炒好的骨头放配料

• 步骤 5：

  

  炒香加开水 ，一定是开水哦，凉水会让肉质柴不好吃。高压锅焖出气开算15分钟，没有高压锅要焖一个小时。

• 步骤 6：

  

  最后收汁就可以啦

• 步骤 7：

  

  葱花是点缀 好香 一个人可以干一盆