烤鲫鱼（电饼铛版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；

• 步骤 2：

  

  冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；

• 步骤 3：

  

  倒入适量油；

• 步骤 4：

  

  放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；

• 步骤 5：

  

  电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；

• 步骤 6：

  

  电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能；

• 步骤 7：

  

  中途可以再刷一层油，翻一下面；

• 步骤 8：

  

  观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。