香甜软糯的香菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备半碗糯米提前浸泡5-6小时，与半碗粳米

• 步骤 2：

  

  将米淘洗干净

• 步骤 3：

  

  准备一个菠萝，按图上指示的位置切开。

• 步骤 4：

  

  切掉的菠萝盖不要丢掉，留着最后做装饰

• 步骤 5：

  

  将菠萝从中间将菠萝肉挖出，菠萝壳不要丢，留着一会蒸米饭

• 步骤 6：

  

  将挖出的菠萝肉加入10g白砂糖，腌制。

• 步骤 7：

  

  盖上保鲜膜，腌制大概半小时左右以后将腌制出的菠萝汁倒出。

• 步骤 8：

  

  混合米放入电饭锅中，并加入菠萝汁和水到米中，水量大概比平时减少一成左右

• 步骤 9：

  

  加入腌制过的菠萝粒，椰子油和10g白砂糖。然后打开煮饭功能

• 步骤 10：

  

  煮好的菠萝饭乘出。

• 步骤 11：

  

  装入掏空的菠萝壳中再蒸制10分钟左右。

• 步骤 12：

  

  香甜软糯的菠萝饭就可以吃了