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步骤 1:
将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软
步骤 2:
接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中
步骤 3:
小火加热,不断搅拌至糖溶化后关火
步骤 4:
接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中,不断搅拌至吉利丁片溶化
步骤 5:
将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内,放入冰箱冷藏4小时
步骤 6:
步骤 7:
取出冷藏好的酸奶冻,用刀沿四周划开后倒扣在盘子里
步骤 8:
最后将酸奶冻切成小块
步骤 9:
撒上椰丝,好吃的酸奶糕就完成啦
1. 吉利丁片要用冷水泡软,按照比例 2. 如果你喜欢其他口味,那么也可以换成其他味道的酸奶
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