草莓旋风卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红曲粉和10克水调匀

• 步骤 2：

  

  一个蛋黄和15克糖，牛奶，玉米油一起搅拌均匀后，筛入低粉，再次搅拌

• 步骤 3：

  

  分三次把另外三个蛋黄放入，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蛋白打发后分三次和蛋黄搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  取150克蛋糕糊糊和事先准备好的红曲粉搅拌均匀后装入裱花袋

• 步骤 6：

  

  烤盘铺上油纸，先倒入原色蛋糕糊铺平，再挤上红色蛋糕糊，用勺子来回划几遍蛋糕糊（做旋风效果）。烤箱预热后上火150，下火160，烤20分钟

• 步骤 7：

  

  蛋糕取出后倒扣在铺了油纸的架子上，并撕掉油纸盖在表面，晾凉过程中打奶油洗草莓

• 步骤 8：

  

  把奶油涂在蛋糕上，一边放一排草莓，小心的卷好，放冰箱定型半小时

• 步骤 9：

  

  切的时候记住每次擦下刀，不然不好看，我忘记擦了

• 步骤 10：

  

  一边打游戏一边做的，卖相并没有很漂亮。但是很好吃，总算也是解锁了旋风卷了