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步骤 1:
准备好食材,香菇切片,小米辣和青椒切块
步骤 2:
米饭提前煮熟
步骤 3:
鸡腿去骨去筋膜,切成小块
步骤 4:
放入1勺料酒
步骤 5:
1勺生抽
步骤 6:
1勺淀粉搅拌均匀,腌半小时
步骤 7:
现在做酱汁,2勺清水
步骤 8:
2勺生抽
步骤 9:
半勺老抽
步骤 10:
1勺蚝油
步骤 11:
半勺白糖
步骤 12:
半勺淀粉
步骤 13:
少许盐
步骤 14:
搅拌均匀备用
步骤 15:
锅中油烧热,倒入蒜末炒香
步骤 16:
倒入鸡腿翻炒至变色
步骤 17:
倒入香菇翻炒至软,
步骤 18:
倒入小米辣和青椒翻炒均匀,
步骤 19:
最后倒入酱汁小火熬至浓稠即可
步骤 20:
留一点酱汁,不要熬干了,舀入米饭中开吃
步骤 21:
超级香
步骤 22:
我能吃两碗
步骤 23:
脱糖电饭锅煮的米饭很香
喜欢吃辣一点的,就多放一点小米辣或青椒。
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