10分钟 茄丝炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  圆茄子切成丝

• 步骤 2：

  

  锅里放油，把茄丝放锅里炒软，加上葱花，两勺豆瓣酱，一勺味极鲜，一勺盐，半碗水煮开，转小火炖

• 步骤 3：

  

  炖烂软，（炖5-8分钟差不多）尝尝够不够咸，不够加点盐再搅拌均匀出锅

• 步骤 4：

  

  煮酱的时候可以烧水煮面

• 步骤 5：

  

  装盘开造！