春天的炒饭

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春天的炒饭收藏

浏览 48767 收藏 47 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 陈米饭 1碗
  • 胡萝卜 少许
  • 植物油 适量
  • 后腿肉 100g
  • 韭菜 1小把
  • 春笋 2枝
  • 盐、生抽 少许

小贴士

炒饭的时候一定不能心急,米饭放进去以后要慢慢炒,火可以稍微小一点。把饭全部炒散,一粒粒的,这样会比较好吃。
最后停留半分钟,这样下面就会结一层锅巴,也非常的好吃。