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步骤 1:
大米淘洗干净后 浸泡30分钟
步骤 2:
芹菜、小葱、香菜洗净后切末
步骤 3:
胡萝卜切末,掰玉米粒
步骤 4:
梭子蟹洗净去壳
步骤 5:
海虾洗干净就行
步骤 6:
锅中倒入大米,鸡汤,开水,大火煮开
步骤 7:
不断搅拌
步骤 8:
转小火,加盖煮1个小时(要防止溢出的话,可以在锅身和锅盖之间架两根筷子)
步骤 9:
开盖,转中火。加入螃蟹、海虾、胡萝卜、玉米粒
步骤 10:
步骤 11:
煮开后加芹菜碎和小葱、香菜
步骤 12:
加少许盐和白胡椒粉调味,开吃吧!
步骤 13:
鸡汤并不是必须的,没有就不加。用开水煮粥,大米开花更快
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