海鲜粥

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海鲜粥收藏

浏览 229971 收藏 2869 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 新大米 200g (浸泡后320g)
  • 梭子蟹 2只 (约250g)
  • 小海虾 22只 (140g )
  • 玉米粒 30g
  • 胡萝卜 30g 约小半根
  • 芹菜 35g
  • 10g
  • 香菜 10g
  • 鸡汤 200毫升
  • 2.2L

小贴士

鸡汤并不是必须的,没有就不加。用开水煮粥,大米开花更快

田野厨娘 2019年01月14日发布
冬天的宵夜,你选什么?
我选海鲜粥。
可以呼噜噜地吃两口粥暖暖身,也能笃悠悠地剥一只虾发发呆。

爱上海鲜粥,是2014年春节前,和我的闺蜜刘小娟在北京鼓楼的MAO 看完live之后的那顿宵夜。
那家出名的潮汕砂锅粥店就开在MAO的旁边,冬天凌晨的北京,清冷得要命。看完演出的男男女女,还需要一锅温暖的粥抚慰情绪。

这锅海鲜粥,不是潮汕传统做法。却足够家常和鲜美。这个寒冷的夜晚,会带给你温暖的一段小食光。

各位宝宝们在家自己动动手就可以很轻松地做好哦~等待的时间也可以用来做别的事情~
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