【八月家】夏日解暑必备——芋圆仙草龟苓膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  40克龟苓膏粉和40克白糖加150克凉水搅匀至没有颗粒，白糖融化。龟苓膏原味的很苦，喜欢带苦味的可以少加白糖。

• 步骤 2：

  

  倒入750克开水，慢慢倒，边倒边搅！千万别一下倒进去不搅啊！这时候冲出来的还有颗粒感。

• 步骤 3：

  

  放到灶台上，中火，边煮边搅。

• 步骤 4：

  

  几分钟之后就能感觉光滑了很多，可以关火晾凉了，晾凉之后放入冰箱冷藏一晚上。

• 步骤 5：

  

  烧一锅开水，水开之后倒入冷冻的芋圆，大概煮一两分钟就可以，只要浮起来到水面就可以捞出来了，捞出来后放到凉水或冰水里面，可以增加芋圆的Q弹。

• 步骤 6：

  

  冷藏好的龟苓膏在锅里面拿刀划成块状。

• 步骤 7：

  

  准备好其它的材料。 那碗黑乎乎的是红糖糖浆，做法很简单，买的块状红糖，加水加一点点白糖在锅里熬成液体状稍粘稠就可以了。这是之前做好的。

• 步骤 8：

  

  按自己的喜好撒配料，加牛奶和红糖就好啦！