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步骤 1:
杨梅用淡盐水侵泡二十分钟,然后把软的挑出来,剩余搓洗干净,用水多冲几遍,自然晾干无水分状态
步骤 2:
看着一颗颗杨梅很饱满,一定要无水
步骤 3:
切记超市买的这种玻璃罐子,专门用来泡酒等的吧
步骤 4:
白糖也是这种老糖,买的散装,放的时候觉得白糖适量,不要太多,少了还可以加,多了就不好弄了吧
步骤 5:
这样一层杨梅撒点冰糖,直到把杨梅都装进去,然后倒入白酒 因为我的白酒是老家寄过来,老爸已经用一些东西浸泡过,我不确定好不好喝,所以是有颜色的
步骤 6:
最后封罐,找个阴凉的地方放起来,朋友告诉我大概要一个月左右才可以,所以等好了我会亲尝来告诉你们口感的哈哈哈哈
容器跟杨梅要️水分,一定要
杨梅要洗干净