剩米饭不将就!『缤纷炒饭』开启一天好心情~

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所需食材

  • 剩米饭 一大碗
  • 瘦肉 一小块
  • 鸡蛋 一个
  • 玉米 适量
  • 黄瓜 半根
  • 红椒 一个
  • 青椒 一个
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺

小贴士

1.炒饭之前可以把米饭用手抓散,这样炒起来既不费劲又能炒的很均匀。
2.放蚝油能增添风味,起到提鲜的作用。酱油蚝油已经足够有味道,不用放其他佐料,能吃辣的放点辣椒也不错。
3.炒饭的食材搭配关键在于利用手边的剩余食材,这才是解决剩米饭的终极定义,嘻嘻!

土豆丸崽的小食记 2018年06月28日发布
我们家最爱炒饭,几乎每隔两天就会来上一顿,吃的多了,就会变着花样做不同的口味和搭配。咱家炒饭的首要原则就是营养均衡荤素搭配,且能充分利用冰箱里现有的食材。
炒饭要用隔夜饭,每次我做饭都会多做一点留下来。我家爱吃杂粮饭,什么玉米糁子,糙米,燕麦米,时不时都会变着花样掺一点,既营养饱腹感又强。建议大家也可以试试看!
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