菊花清香淡雅，闻之能让人心情舒畅，入汤更是花香四溢
茯苓质地坚实沉厚，味淡
能健脾宁心安神，辅助菊花清心除烦
此汤可解热清心，夏日煎炸烤物多食，不时会口干舌燥、眼睛干涩、疲劳等，茯苓还可健脾祛水肿
此汤对由脾胃气虚引起的虚胖，面部水肿均有食疗作用
来源《五脏养生》，主编：杨玲——云南省玉溪市中医院院长
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清菊茯苓汤，健脾祛湿收藏
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所需食材
- 菊花 5g
- 茯苓 7g
- 绿茶 2g
- 盐/糖 适量
清菊茯苓汤，健脾祛湿的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
将菊花、茯苓、绿茶洗净
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步骤 3：
所有材料入炖盅，加水300ml
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步骤 4：
炖半小时即可，可以加入少量冰糖
小贴士
绿茶清香但性质寒凉，所以胃寒者慎用，炖煮前可将菊花用布袋包起，或提前熬制菊花水，后冲入汤中亦可。
