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步骤 1:
把制作酸奶的容器洗干净,用开水烫一下容器起到消毒作用,容器保证无水无油。倒入400毫升纽麦福全脂纯牛奶,牛奶一定要全脂,全脂!(我用的这款牛奶是新西兰原装进口的纽麦福牛奶,纽麦福的奶牛一年300天以上新西兰牧场散养,这种自由行走的快乐奶牛所产的牛奶有着更多的大自然的味道,营养也更丰富,孩子一定更爱吃。)
步骤 2:
加入35克糖粉融化和0.5克酸奶菌粉,搅拌融化。糖粉用量可以根据自己口味增减。我放的是糖粉,不是细砂糖,细砂糖不好融化。
步骤 3:
放入酸奶机中。
步骤 4:
开始酸奶模式,冬天10个小时,夏天8个小时。
步骤 5:
发酵好的酸奶一定要放冰箱冷藏再食用,才会好喝,可以保存3~5天左右。
步骤 6:
倒入适量酸奶在杯中。
步骤 7:
放上适量水果,水果可以随意搭配自己喜欢的。你赶快动手试一试吧,会特别有成就感哟。
步骤 8:
做好的酸奶放冰箱冷藏,想吃的时候拿一份,搭配上喜欢的水果,方便又美味!
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