瀑布拉丝韩式芝士排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肋排切条状剁小块

• 步骤 2：

  

  用料酒，姜片焯水后清洗干净备用

• 步骤 3：

  

  苹果洋葱切小块

• 步骤 4：

  

  苹果洋葱，蒜，生姜放入搅拌机搅拌成泥

• 步骤 5：

  

  加入蜂蜜，韩式辣酱，蚝油搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  拌好的酱料放入肋排中搅拌均匀腌制一小时

• 步骤 7：

  

  锅中少许油，腌制好的肋排放入锅中煎一下

• 步骤 8：

  

  剩余的酱料兑清水倒入锅中，没过排骨

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖大火煮开，中火煮45分钟，小火焖煮20分钟后关火焖一会

• 步骤 10：

  

  最后大火收个汁，如果焖煮过程中水量不多就不用收汁，尝一下味道，我就加了一勺糖，其他调料不需要添加！

• 步骤 11：

  

  把煮好的肋排放入烤盘的一边，添加一点汤汁，另一边放入芝士碎，烤盘加热至芝士碎融化

• 步骤 12：

  

  就可以用筷子把芝士绕在排骨上开吃啦！趁热吃哦！