超治愈韩式拉丝芝士排骨 芝士控解锁 看韩剧必备啃得停不下来
做了这份韩式芝士排骨,就是让胃去旅行,真的好吃到停不下来
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步骤 1:
肋排切条状剁小块
步骤 2:
用料酒,姜片焯水后清洗干净备用
步骤 3:
苹果洋葱切小块
步骤 4:
苹果洋葱,蒜,生姜放入搅拌机搅拌成泥
步骤 5:
加入蜂蜜,韩式辣酱,蚝油搅拌均匀
步骤 6:
拌好的酱料放入肋排中搅拌均匀腌制一小时
步骤 7:
锅中少许油,腌制好的肋排放入锅中煎一下
步骤 8:
剩余的酱料兑清水倒入锅中,没过排骨
步骤 9:
盖上锅盖大火煮开,中火煮45分钟,小火焖煮20分钟后关火焖一会
步骤 10:
最后大火收个汁,如果焖煮过程中水量不多就不用收汁,尝一下味道,我就加了一勺糖,其他调料不需要添加!
步骤 11:
把煮好的肋排放入烤盘的一边,添加一点汤汁,另一边放入芝士碎,烤盘加热至芝士碎融化
步骤 12:
就可以用筷子把芝士绕在排骨上开吃啦!趁热吃哦!