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步骤 1:
鸡腿肉砍成小块,紫苏、青椒、姜切丝,蒜剁成蒜末
步骤 2:
我得紫苏又一次成功被我薅秃了
步骤 3:
锅中烧开水,把鸡腿肉放进去烫一遍,再捞出冲洗干净,控干水
步骤 4:
起锅烧油把青椒丝炒转色,装盘备用
步骤 5:
锅中留油,加入冰糖炒出糖色,再加入鸡肉翻炒,把鸡肉炒出焦糖色
步骤 6:
加入姜丝,一点盐继续翻炒
步骤 7:
加点东古一品鲜再炒
步骤 8:
加一盖子(酒瓶盖子)桂林三花香,加一点点水小火焖一会儿
步骤 9:
焖干水分后,先加入青椒丝翻炒均匀
步骤 10:
最后加入蒜蓉和紫苏,还是翻炒均匀,香啊
步骤 11:
起锅装盘,就这样了,香啊
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