柠檬拌鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗

• 步骤 3：

  

  锅里加水再加点姜片和料酒，把鸭胗煮熟

• 步骤 4：

  

  柠檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段

• 步骤 5：

  

  蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋和盐，再烧一勺热油淋入拌匀

• 步骤 6：

  

  煮熟的鸭胗切片

• 步骤 7：

  

  料汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会

• 步骤 8：

  

  再加入香菜拌匀即可。