Summer is coming～～给大家分享一款适合夏天的凉拌面，味道清爽，低脂低卡，简单易学，10min内搞定！
极简提示：鸡腿/鸡胸肉煮熟撕成条-荞麦面煮熟过凉水摆盘-鸡蛋煎熟切长条-准备调料汁-将准备好的鸡丝、蛋皮、黄瓜丝、胡萝卜丝摆好-淋上调料汁
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极简｜凉拌鸡丝荞麦面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉/鸡腿肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 荞麦面 适量
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- 生抽、蚝油 少许
- 香醋、辣椒油 少许
- 盐、白糖 少许
- 蒜、小米辣、白芝麻 少许
极简｜凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉/鸡腿加姜片煮熟
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步骤 2：
荞麦面煮5min，捞出过凉水
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步骤 3：
鸡蛋煎熟，切条
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步骤 4：
调制酱汁：生抽、蚝油、香醋、辣椒油、盐、白糖、蒜末、小米辣、白芝麻，根据口味加入适量凉开水
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步骤 5：
将荞麦面、鸡丝、蛋皮、黄瓜丝、胡萝卜丝摆好
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步骤 6：
淋上调料汁，搅拌均匀，开动～
