奶酪发面饼～简单易上手奶香味十足的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材；

• 步骤 2：

  

  全部白砂糖和马苏里拉芝士拌匀备用；

• 步骤 3：

  

  把除黄油以外的液体材料放进面包桶，放盐，再放入粉类，挖个浅浅的洞，将酵母放进去；

• 步骤 4：

  

  开启揉面功能，面团成团后放入黄油，搅打成外表较为平滑的面团；

• 步骤 5：

  

  在面包桶内发酵至2倍大；

• 步骤 6：

  

  取出用擀面杖来回擀开排气，松弛一会儿后，擀成圆形，把糖制芝士放上去；

• 步骤 7：

  

  顶部收口，避免外漏；

• 步骤 8：

  

  顶部朝下，擀开到跟模具差不多大小；

• 步骤 9：

  

  用叉子在面饼上戳一些小洞确保烘烤时能顺利排出多余空气，进行二次发酵至面饼的1倍大左右；

• 步骤 10：

  

  烤箱预热后，180度烤制15-18分钟，建议顶部放置锡纸避免上色过重；

• 步骤 11：

  

  出炉。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图