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步骤 1:
鸡翅中解冻,从中间炖开
步骤 2:
清水洗干净
步骤 3:
冷水下锅,放葱姜料酒焯水
步骤 4:
水开捞出
步骤 5:
锅中多放点油
步骤 6:
油热下鸡翅煎,煎到两面微微发黄
步骤 7:
依次下入,蒜末干辣椒,生抽,老抽,蚝油,盐,辣椒面,半碗清水,大概30分钟大火收汁撒上白芝麻
步骤 8:
开吃,巨巨巨好吃
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