一口鲜味油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春笋用刀从中间划开，剥掉外皮

• 步骤 2：

  

  排散，随后切成小段

• 步骤 3：

  

  锅里放一点食盐，先把春笋焯水去掉苦涩味道

• 步骤 4：

  

  捞出来用凉水洗干净

• 步骤 5：

  

  提前准备糖色

• 步骤 6：

  

  热锅，下入一勺猪油

• 步骤 7：

  

  加入春笋煸炒

• 步骤 8：

  

  加入一大勺糖色

• 步骤 9：

  

  和一大勺黄酒

• 步骤 10：

  

  加入生抽，并且用食盐调个味

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀之后加一点糖

• 步骤 12：

  

  焖熟即可

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品