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《清新酸奶三明治》收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全麦吐司片、白吐司片 各3片
- 火腿片 2片
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 生菜 少许
- 紫甘蓝 少许
- 低脂沙拉酱 15克
- 无蔗糖酸奶 15克
- 芝士片 2片
- 盐+小苏打 少许（浸泡蔬菜）
《清新酸奶三明治》的做法步骤
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步骤 1：
盆子里加入少许小苏打和食盐，加水搅拌溶解放入蔬菜浸泡约20分钟
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步骤 2：
火腿片和鸡蛋小火煎好。
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步骤 3：
浸泡好的蔬菜用流动的水冲洗干净，用凉白开过一遍切成条状，西红柿切薄片。
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步骤 4：
将生菜条放入沙拉碗里，加入无蔗糖浓稠酸奶15克，低脂沙拉酱15克，翻拌均匀夹出。再放入紫甘蓝条翻拌均匀夹出（紫甘蓝量少，就着剩余的酱拌起就好，无需另加）。
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步骤 5：
组装：紫甘蓝只用在全麦吐司上，白吐司不用。成品效果不但清新怡人，而且口感倍棒哦。
小贴士
酸奶和沙拉酱1：1的量混合，酸奶可以更好中和沙拉酱的厚腻感。
同样是三明治，用不同的配料及做法，不但是视觉与味蕾的高级享受，而且哪怕你一天都只吃这款三明治饱腹的话，也是乐此不疲。因为口感实在是清新爽口，毫无腻口负担感。
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