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步骤 1:
准备好,姜蒜,小葱头,红椒(爱吃辣放小米椒)青椒,猪肉
步骤 2:
烧水泡粉丝
步骤 3:
切好准备的材料,放一勺豆瓣酱,我做饭喜欢把所有材料准备一个盘然后依次下下去,不慌不忙的!
步骤 4:
起锅烧油,把姜蒜,小葱头,猪肉,豆瓣酱放进去,把猪肉炒散,以后你们买的猪肉要有点肥肉,今天我就将就剩下的肉做一道美食啦!此时可以弄点猪油,做炒粉丝需要点猪油好吃点!
步骤 5:
下青红椒翻炒
步骤 6:
把泡好的粉丝下锅里,粉丝太长需要用刀切一下!顺带加点水!!
步骤 7:
加入盐,鸡精,花椒油,生抽,喜欢吃醋的可以弄点醋
步骤 8:
炒一下,断生就装盘
步骤 9:
撒上葱花
粉丝容易容,尽快食用!