山药这样做太好吃了，不用烤箱，不加一滴水，比蛋糕面包还香甜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一点黄小米，提前浸泡4个小时左右，这样更容易打成泥。

• 步骤 2：

  

  再准备一把红枣，把红枣放进碗里面清洗干净。

• 步骤 3：

  

  准备一根铁棍山药，削去山药的外皮。 »可以给山药插上一根筷子，握着筷子就不要和山药粘液直接接触，就不用担心会引起皮肤过敏了。

• 步骤 4：

  

  再把洗干净的山药切成薄片，山药薄片放进一个大碗中备用。

• 步骤 5：

  

  洗干净的红枣放在案板上切去核，红枣肉同样放进一个大碗备用。

• 步骤 6：

  

  准备一个苹果，洗净削皮。

• 步骤 7：

  

  再取30克左右的苹果肉，切成碎丁备用

• 步骤 8：

  

  小米、山药皮和清洗干净的红枣肉都放进料理杯里，最后再放入苹果碎丁。这样会更容易打碎，多搅打一会口感会更细腻。

• 步骤 9：

  

  在模具里刷一点食用油，再铺上一层油纸，没有油纸的话可以不用铺。

• 步骤 10：

  

  把搅打好的糊糊用筛网过滤一遍到模具里面。 »过滤的步骤不能少，过一遍筛网不可可以使口感更细腻，还可以去掉很难咀嚼消化的红枣皮。

• 步骤 11：

  

  糊糊倒进蒸碗里面后再上下振动几下，振平表面。

• 步骤 12：

  

  蒸碗上面再覆盖上一层保鲜膜，再用牙签戳几个小洞。 »也可以用盖子代替保鲜膜。

• 步骤 13：

  

  水开把蒸碗放进蒸锅，蒸15分钟再关火焖5分钟就可以取出来了。

• 步骤 14：

  

  出锅的蒸糕倒扣脱模，撕去油纸，再切成合适的大小就可以拿给孩子吃了，软糯清甜，非常清香，宝宝的小手一手拿一块，再给孩子喂点小米粥或者汤羹米糊就更营养饱腹啦，各位聪明的宝妈都学会了吗，明天就做这道比外面的蛋糕还好吃的蒸糕给孩子吃吧~