【蔬菜饺子系列】三鲜杂蔬馅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡粉丝：用热水浸泡干粉丝15分钟，直至粉丝变软。

• 步骤 2：

  

  将香菇蒂切去后，香菇切片。

• 步骤 3：

  

  姜和蒜磨成蓉。

• 步骤 4：

  

  红萝卜放进200度烤箱烤20-30分钟(红萝卜蒸熟或用水煮熟也可以)，切块备用。

• 步骤 5：

  

  炒香菇：先用少量油将姜蓉和蒜蓉爆香，再放入香菇片，盐和酱油，中大火将香菇炒熟。

• 步骤 6：

  

  做馅料：把炒熟的香菇片，红萝卜和粉丝放进料理机，

• 步骤 7：

  

  打至细颗粒(或用刀切碎)

• 步骤 8：

  

  再与玉米粒和麻油拌匀即可。