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夏日凉拌青瓜-万能凉拌调料收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青瓜 1条
- 白芝麻 1勺
- 辣椒面 1勺
- 大蒜末 2勺
- 鸡精 1勺
- 葱花 1勺
- 盐 半勺
- 白糖 1勺
- 食用油 4勺
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 油泼辣子 1勺
夏日凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法步骤
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步骤 1：
1.用刀面把青瓜拍碎，将拍碎的青瓜切块备用
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步骤 2：
2.调一碗调料，碗里放入白芝麻 ，椒面，大蒜末，葱，盐 ，白糖 ，锅内热油倒入碗中搅拌均匀
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步骤 3：
3.把准备好的酱汁淋在拍好的青瓜上面，在来上一勺油泼辣子，瞬间给这道菜增加了灵魂，然后适当搅拌即可。
小贴士
所有调料的量都可以根据个人口味增减，就是那么佛性，喜欢辣的还可以在加一点小米椒，我试过，这个酱汁适合于各种凉拌菜，简直万能了，喜欢的快快试试
不管做啥凉拌，有它就够了！特别大众的一道菜，天气越来越热了，就想来点开胃的，青瓜的青脆爽口，是很多人喜欢的一道开胃凉菜，拍一拍，拌一拌，餐前来一碟或者夜宵来上一份凉拌青瓜再好不过了～
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