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菠萝海鲜炒饭收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜鱿鱼 8个
- 鲜虾 10只
- 牛肉 250克
- 菠萝 1个（约800g）
- 坚果仁 50g
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 半个
- 彩椒 各1个
- 青瓜 1条
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 小米辣 2个
- 沙茶酱 1勺
- 料酒 半勺
菠萝海鲜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
菠萝去皮切小块泡下盐水滤干水分待用
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步骤 2：
鱿鱼洗干净切花，虾去壳，牛肉切粒加入所有酱料腌制半小时左右。
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步骤 3：
三个鸡蛋放入碗里打散待用
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步骤 4：
洋葱青瓜彩椒切粒待用
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步骤 5：
热锅放油倒入坚果调小火慢炒，避免炒焦。炒好放一边。锅里继续放油炒鸡蛋和彩椒青瓜之类 ...
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步骤 6：
最后一步热锅炒熟海鲜和牛肉。(这炒食材的顺序不需一致，先炒哪种食材都可以)
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步骤 7：
一切炒好后放入煮好的白米饭，让它们来个360°翻滚大乱斗。结果...皆大美味
小贴士
所有食材、数量按照人数或者自己喜欢的而定。但是主角是菠萝，千万不可缺席。也可以单独牛肉菠萝饭。自己喜欢的就是最美味哒～
菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等。 在菠萝盛产的季节里，莫要错过美味搭配...
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