紫薯磨牙棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯洗净蒸熟后取60g趁热压成泥。 10g奶粉加入50g温水，冲泡好。

• 步骤 2：

  

  紫薯泥中加入130g面粉，揉匀。

• 步骤 3：

  

  再加入冲泡好的奶粉水用筷子搅成絮状。

• 步骤 4：

  

  揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。

• 步骤 5：

  

  醒好的面团擀成厚约0.8cm的面片。

• 步骤 6：

  

  面片切成宽约0.5cm的面条。

• 步骤 7：

  

  双手拿住面条两端，反方向拧成麻花状。 摆入烤盘。

• 步骤 8：

  

  烤箱预热180度，上下火，中层，烤制25分钟。