笋块炖肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  麻竹笋煮熟去壳切成适当大小的滚刀块状；胡萝卜去皮切适当大小的滚刀块，备用。

• 步骤 2：

  蒟蒻块放入沸水中汆烫约3分钟捞起，撕成一口大小的块状备用。

• 步骤 3：

  煮汁放入锅中煮均匀备用。

• 步骤 4：

  热一锅，倒入适量沙拉油，放入五花薄片肉拌炒均匀，加入作法

• 步骤 5：

  作法2的材料拌炒均匀，再加入作法3的煮汁炖煮至材料入味即可。