开胃凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切小丁，加入适量盐，然后倒入适量刚烧开的水把蒜汁泡出来，放一边备用。另外准备一大碗纯净水或冷开水放冰箱冷藏或冷冻均可

• 步骤 2：

  锅里烧开水，放入面条，同时准备酱料，碗里放2勺生抽，1勺香醋，1小勺牛肉香菇酱，一点红油混合均匀备用

• 步骤 3：

  面煮到一半加入适量盐，不停的用筷子拨动锅里面条

• 步骤 4：

  面条煮的不要太过，煮到咬开一口中间还有一点点白心即可捞起来，放入刚刚准备好的冷藏过的纯净水

• 步骤 5：

  从冷水里捞起面条放入一个烤盘，淋适量芝麻油，用筷子搅拌，让每根面条均匀沾上油

• 步骤 6：

  根根分明没有粘连

• 步骤 7：

  面条装入盘中

• 步骤 8：

  淋蒜水3勺，里面的蒜也要

• 步骤 9：

  接着加入3勺刚刚调好的酱汁

• 步骤 10：

  搅拌均匀酱汁后放上腌萝卜和葱花

• 步骤 11：

  开吃

• 步骤 12：

  瞬间光盘，哈哈