【三汁焖蟹】口齿留香的大闸蟹 by Hamid的菜谱 - 菜谱

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浏览 9798 收藏 34 时间 30~60分钟配菜(中级)

这道菜本身不需要加水，食材本身的水分就足够了。选西芹比香芹水分多，配菜不唯一，最好配上一点淀粉类食材吸收味道。
同样的方法也可以做三汁闷鸡翅、虾、鱼。
炸完东西一定要先洗抽油烟机！！

Hamid的菜谱 2020年08月18日发布

八月公蟹正肥，夏季胃口不好，一道三汁焖蟹令人胃口大开！
大学在优衣库兼职的时候，门店旁边就是一间黄记煌，每次上班都要闻着那种无法抗拒的焖锅香气工作，但是始终不舍得花钱吃上一顿。这道菜带着我对过去勤工俭学的怀念，希望这个菜谱对大家有用吧！

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