蜜汁鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜买回来的鸡腿洗净划花刀，姜切片，蒜拍扁，土豆和洋葱滚块切

• 步骤 2：

  

  加入姜片、蒜瓣和洋葱，再倒入3茶匙东古叉烧酱、1茶匙东古上等蚝油、1茶匙东古淡盐一品鲜酱油、1.5茶匙东古零添加料酒、1茶匙白糖，搅拌腌制2小时以上

• 步骤 3：

  

  起锅倒入2茶匙食用油，放入红葱头爆香

• 步骤 4：

  

  下鸡腿，简单煎一下

• 步骤 5：

  

  倒入腌制剩下的酱汁和一碗水（刚好没过鸡腿），焖煮20分钟

• 步骤 6：

  

  最后8分钟倒入土豆块和煮熟的鹌鹑蛋一起焖煮即可完成