吃得到的花香—鲜花披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有原料。

• 步骤 2：

  

  将140g金龙鱼家用原味面包粉与70g低筋粉混合，金龙鱼这款面包粉一直是媛小媛做披萨的首选，不仅选料来自100%进口小麦，粉质也非常细腻，颜色洁白灰分低，非常适合用来做披萨饼皮。

• 步骤 3：

  

  3. 加入2g酵母粉，10g白糖，1g盐，80g温水，揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  加入15g橄榄油，将油揉透进面团里。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜发酵15分钟。金龙鱼家用原味面包粉的面筋质量好，而且非常吸水，发酵效果极佳。不管是做披萨还是做面包，里面的组织细腻有光泽，易拉丝，是好多烘焙大师的首选，帮助你在家轻松制作烘焙美味。

• 步骤 6：

  

  取披萨盘一个，盘底刷上橄榄油。

• 步骤 7：

  

  将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形放入披萨盘中，用手指将当中的面饼向四周摁一下，让面饼中间薄四周厚。

• 步骤 8：

  

  然后用叉子在面饼上戳满小孔。

• 步骤 9：

  

  在饼底涂上意式披萨酱，可以多涂点。

• 步骤 10：

  

  放上马苏里拉芝士碎和口蘑片。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热200度，放入面饼烤15分钟。

• 步骤 12：

  

  烤好后在上面撒上食用花和蔬菜就完成了~