又到龙虾季,早起跟娃逛早市,看到几个摊位都有龙虾,就想买点,看到一家特别新鲜,可惜,都装好袋了,摊主说忘了有人让预留,到嘴的美味就这样“飞了”。
中午抵不住美味诱惑,跑到楼下的海鲜店,正好有龙虾,就买了三斤回来,因为娃儿不吃辣,就整个蒜蓉龙虾。
原来参考豆友的做法,都用啤酒做,事不凑巧,娃爹为了下决心戒酒,把家里的啤酒刚搬走了,连储藏室存货都全清空了,算了,干脆料酒和水来凑,没想到,这次做的特别成功,瞬间光盘不说,娃爸说第一次有耐心嗦了这么多,好吃是王道
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处理龙虾是关键,费事费时,虾膏保留又要处理干净有难度哈