蒜蓉生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材，生蚝开壳清洗干净，蒜瓣、小米辣、洋葱切碎备用。

• 步骤 2：

  

  锅中加适量油，开中小火，放入一半蒜末炒至颜色微黄，再放入小米辣和洋葱末翻炒一下，最后放入剩余的一半蒜末，搅拌均匀，关火。

• 步骤 3：

  

  加“太太乐原味鲜”头道生抽酱油两勺，所有成分均来自熟悉食材，专利技术*发酵提鲜，0添加*3重鲜，美味又安心。

• 步骤 4：

  

  “太太乐”鲍汁蚝油（宴会）1勺，鲍汁蚝汁双鲜滋味，挤挤瓶的设计用起来还方便卫生。搅拌均匀后盛出，蒜蓉酱就做好了。

• 步骤 5：

  

  预热烤箱，在每只生蚝上淋上几滴“太太乐”料酒（宴会），精选13种香辛料研制而成，选用三年陈黄酒，口味柔和、酒香浓郁，去腥增香特别棒。

• 步骤 6：

  

  放入预热好的烤箱，上下火200度烤2分钟。

• 步骤 7：

  

  取出生蚝，把蒜蓉酱挖到生蚝上。

• 步骤 8：

  

  继续放入烤箱，200度继续烤10分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉撒一些葱末装饰，这道蒜蓉生蚝就完成了。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图