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步骤 1:
鲜虾洗净去除虾线备用。
步骤 2:
土豆切块清水煮至稍软,晾凉去皮;洋葱和胡萝卜切好备用(胡萝卜滚刀块;洋葱切粗丝)。
步骤 3:
将虾入油锅煎熟备用。
步骤 4:
提前准备工作结束。来个食材大合照。
步骤 5:
另起油锅,锅热后将洋葱煸香,然后倒入胡萝卜,土豆,虾翻炒均匀。
步骤 6:
将水妈妈料包里的酱汁及香料全部倒入锅中,并加入150g椰浆以及200g清水 ,翻炒均匀后加盖焖煮10分钟,
步骤 7:
出锅后依据喜好挤入适当的小青柠汁或柠檬汁,酸辣爽口超开胃的冬阴功汤就做好啦!
1、土豆比较不容易煮熟,所以需要预煮一下,因为后续还有炖煮的步骤,所以预煮无需煮到完全软烂,稍软即可。 2、搭配的蔬菜可以根据喜好选择,放些海鲜菇、蟹味菇跟冬阴功也很搭。
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