酸酸甜甜糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把食材准备好，排骨先冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  排骨里放入一勺盐和两勺生粉，加入水泡十五分钟，把排骨里的杂物和血水泡出来。

• 步骤 3：

  

  把配料洗干净，切成丁，有时间的话可以把胡萝卜用模具切成小花，可以更吸引小朋友吃。

• 步骤 4：

  

  把糖醋汁调好备用。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜花提前用开水煮至断生即可。

• 步骤 6：

  

  排骨放入腌排骨的料，拌匀腌制15分钟

• 步骤 7：

  

  腌制后的排骨更有味，口感嫩滑，外脆里嫩的感觉。

• 步骤 8：

  

  不粘锅里放入两勺油，放入排骨煎香。

• 步骤 9：

  

  把排骨煎至两面金黄。

• 步骤 10：

  

  然后放入西红柿，炒至西红柿变软。

• 步骤 11：

  

  接着放入胡萝卜花和糖醋汁，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  然后放入洋葱和菠萝，翻炒均匀，炒至收汁，但要留一点点汁。

• 步骤 13：

  

  最后装碟盛出即可。