西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿洗净。我今天下班有点晚，没有给西红柿去皮，去皮炒的话更好吃。

• 步骤 2：

  

  用刀削成这样备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中，加入一点点料酒后打散。

• 步骤 4：

  

  锅中加油烧热。

• 步骤 5：

  

  倒入蛋液炒熟盛出。

• 步骤 6：

  

  利用炒鸡蛋的锅里剩油，加入蒜片炒香。

• 步骤 7：

  

  倒入西红柿。

• 步骤 8：

  

  炒出西红柿汁。

• 步骤 9：

  

  加入炒好的鸡蛋，并加入适量的糖和盐。

• 步骤 10：

  

  出锅前勾芡。

• 步骤 11：

  

  西红柿炒鸡蛋就做好了。