红烧羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带皮羊排清水泡去血水 在汆水

• 步骤 2：

  

  锅里油热放入香料、老家片炒香 再放入羊排炒

• 步骤 3：

  

  放入一大勺自制豆瓣酱、

• 步骤 4：

  

  老抽、生抽、冰糖一起炒上色

• 步骤 5：

  

  加入开水转入砂锅、小火炖1个小时

• 步骤 6：

  

  萝卜和土豆去皮切大块

• 步骤 7：

  

  一小时后放入萝卜、土豆在炖20分钟

• 步骤 8：

  

  大火收汁一下就可以吃